当然要吃鸟蛋蛋糕^_____^

路过的都不许跑，留下祝福再走^^

实况报道——>点击这里

详细阅读: 鸟蛋生日 »
分 类: 味。 | 27 评论 »
TAG：No Tags

脆脆的，香香的；热热的，味道好！

Nap自调松饼，即日起店内开点！

–本片纯属广告，如有雷同纯属巧合–

特别鸣谢

秀秀端盘子和穿了一身黑衣服

详细阅读: 嘿，趁热吃松饼！ »
分 类: 味。 | 4 评论 »
TAG：No Tags

大家都知道我们 Nap Cafe 这个月（三月份）的下午茶是“爱尔兰味道”。以爱尔兰文化为背景，同学们各做了一份 Guinness 黑啤蛋糕，跟 爱尔兰咖啡 一起享用 —— 据 鸟蛋 所知，来参加活动的同学们都很满意。:)

其实当时策划这个活动的时候，还有另外一个备选蛋糕 —— 爱尔兰Whiskey蛋糕。或许爱尔兰人真的是一个“嗜酒”的民族吧，特别喜欢往蛋糕里面加酒。而这个 Whiskey蛋糕，里面的酒精含量尤其高——150ml，Guinness蛋糕只用了70ml。也就是这个原因，我们没有选择它来做下午茶活动的蛋糕。

但是，鸟蛋她觉得这个蛋糕真的很好吃——所以执意做了一个，上来跟各位同学分享一下制作方法。说不定你也会很喜欢哦！而且它跟Guinness蛋糕的做法也是有区别的，参加过“爱尔兰味道”的同学也可以试试，比较比较。

对了，此 蛋糕 这几天我们 Nap Cafe 有售 —— 好东西不等人哦！要么就照下面步骤自己做吧。 

详细阅读: 是Whiskey蛋糕——真的 »
分 类: 味。 | 4 评论 »
TAG：British food, 糕点方子, recipe

“四月时分，甜蜜的阵雨飘落，
穿越干旱的三月，浸透了万物的根部，
把强力酒精的每一根经络浸泡，
草木发芽，渐次生花；
西风呼出甜美的气息，
席卷了荒地和林丘
嫩枝和嫩叶，青春的阳光
……”

——乔叟《坎特伯雷故事集》

四月的下午茶糕点该是什么样呢？在我的想象里，它应该有着春天里盛开的鲜花那般灿烂的色彩，应该像被春雨浸润过的万物一般湿润，饱满，应该像扑面而来的春风一样蕴含着甜美的气息……

是的。我被上面乔叟的那几句诗迷昏了头，终日寻找有着这般诗样气质的点心。不过，真被我找着了——Tres Leches Cake ，一种盛行于拉丁美洲，尤其是墨西哥和尼加拉瓜的糕点。“ amazingly light, very moist and sweet”，这是糕点师们对它的口感的描述。其貌不扬，但轻盈，湿润，甜美，如果拿种女人来类比的话，当属兰心蕙质的那种。不过它最大的特点还不在于此。Tres Leches 是西班牙语，翻译成英语是3 milks，三种乳制品。它不是用三种乳制品做的，而是做好后要用三种乳制品浇上去。吃的时候抹上奶油和漂亮的水果。所以，Tres Leches Cake，就是洗了牛奶浴的蛋糕。千万不要有地方歧视，它味道很好。

关于茶饮，Nap会有新的花草茶来庆祝这个美丽的春天。过两天再做详细介绍。先卖个关子。

这就是我们4月下午茶的内容。欢迎大家和我们一起享受这个春天里的美妙滋味~~~

—–活动详情———————

活动时间：4月6日/13日/20日/27日（周日）下午2点

活动费用：￥60/人

报名方式：021-62539398（请告知姓名，手机号）

更多报名须知请点击这里

详细阅读: Nap Cafe 4月下午茶：春之彩 »
分 类: 味。, 馆。 | 13 评论 »
TAG：afternoontea, 活动, 下午茶

其实老外做汤都一个路子 —— 少不了 洋葱、牛奶和奶油。所以这个 蘑菇浓汤 很容易。如果你本来就喜欢吃 蘑菇，绝对要亲自试一试。

详细阅读: 奶油蘑菇浓汤 »
分 类: 味。 | 8 评论 »
TAG：No Tags