苹果面包奶汁布丁

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此甜点又名超级无敌简单易做美味可口布丁. 适合做下午茶甜点, 周末brunch. 配杯黑咖啡, 很完美.

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材料:

奶汁部分包括: 牛奶300ml, 淡奶油200ml, 白砂糖30g, 鸡蛋2个, 盐少许

其他材料: 苹果2个, 干果/吐司/全麦面包1条, 蜂蜜30ml, 柠檬汁少许, 肉桂粉1茶勺, (还可以适量加些葡萄干,核桃碎等)

(此用料可做2个8寸和1个5寸烤碗. 个人做可份量减半)

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做法:1 鸡蛋打散,将其他奶汁材料倒入混合均匀;

2 苹果切片,浇上蜂蜜, 柠檬汁, 撒上肉桂粉

3 面包切片, 同苹果交错码入烤碗中, 浇入之前准备好的奶汁, 可根据个人喜好再撒些干果;

4 烤箱预热200度, 放入烤箱烤40分钟左右.

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切片码入盘中有些像派的做法, 比较好看. 其实欧美很多家庭做这个都很随意, 常常也是因为有些吃剩下的面包, 直接撕成丁, 和水果丁混一起, 浇上奶汁就放入烤箱了. 所需用到的烘焙材料较少, 准备起来也简单, 但烤出来味道都很赞, 基本上也没有失败的可能. 喜爱烘焙的朋友都不妨一试.

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39 Responses to “苹果面包奶汁布丁”

  1. Moyin说道:

    哇,我下次试试。

  2. Mao说道:

    请问多大烤箱可以?牌子和型号可以提供下么?谢谢!

  3. dewpearl说道:

    只要是个烤箱,有温度调节,上下管都可以.
    我这里是物业提供的.不知道叫什么.

  4. randoll说道:

    今天去了嘉善坊,没找到唉。。。

  5. dewpearl说道:

    啊 打电话啊 嘉善坊很小的 我们在2楼

  6. xx说道:

    我家有个烤箱 ,淘宝买的,369元,品牌就不提供了,是36L的,平时烤10寸的披萨都足够,比一般的微波炉大一些,很实用,大家可以去搜索一下。
    有一个烤箱,平时做烘焙就很方便了哦。

  7. trr说道:

    mark,i can try it~~~

  8. randoll说道:

    好,改日再來。

  9. shuiding说道:

    好方子!!不过我想问一下,200度预热,烤的时候多少度?

  10. dewpearl说道:

    烤差不多也是200度烤。一般预热和烤的温度都是一样的。

  11. VIOLA说道:

    看着好好吃啊,流口水了

  12. doctorguo说道:

    为什么我烤出来 有很多水?

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