Archive for “十二月, 2011”

今年做的姜饼

Posted by: dewpearl on 十二月 24th, 2011

今年很匆忙的做了一些姜饼送给朋友们。匆忙中泡打粉放少了,很遗憾的比以往做的硬。只好在送给朋友们的时候多叮嘱一句:小心牙哦。。。

其实做姜饼还是很简单的,只是画姜饼需要很有爱的小心思。下面这个铃铛上的小猫是莫莫同学画的,太可爱了!

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我画的波点麋鹿,前面一个好像点太多了,眼睛都找不到了。。。

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还有好多铃铛和雪花

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碰巧有2个没用的盒子,就拿来做包装,看着还满有卖像的吧~

圣诞快乐,朋友们!

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冬天里的热红酒

Posted by: dewpearl on 十二月 17th, 2011

去年在老外家里喝到热红酒(Glueh Wein),觉得超好喝,就问了下怎么做。其实配方很多,每家做法都有很多区别。我觉得做到自己喜欢就好了。今天周末嘉善坊有农夫市集,我们在店里就煮了些给大家喝,从外面冰冷的空气里走进来,喝一杯会觉得很温暖。

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我的做法比较粗矿,拿丁香戳到橙子上,然后倒红酒,橙汁,纯净水,加糖,还有肉桂棒,煮到开。红酒就用一般的好了,不需要太高档。酸甜中透着微醺感,很舒服。如果有豆蔻什么的辛香料,都可以适当加一些。

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11月的柚子红茶、南瓜芝士蛋糕、紫薯芝士蛋糕

Posted by: zhuyi on 十二月 8th, 2011

这些都是11月店内制作的蛋糕和柚子红茶,一直只是张贴在微博,现在在blog也贴一份。

我们基本每个月都会用当季素材换一款。芝士蛋糕和黑咖啡配合是非常非常美妙的,如果点咖啡,蛋糕只需要15元/片,真材实料,新鲜制作的喔!欢迎来Nap Cafe!12月份是坚果巧克力芝士蛋糕,稍后来贴,20元/片。

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南瓜芝士蛋糕

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紫薯芝士蛋糕

紫薯芝士蛋糕




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