Archive for “September, 2008”

国庆

Posted by: dewpearl on September 26th, 2008

国情大假来临,不知道大家都有怎样的计划。出去玩的多带点衣服,注意安全哦!回来有精彩照片的可以和我们分享分享:)Xingxing同学之前去了呼伦贝尔草原,看起来玩的非常的爽呀!不想走太远的,也可以在周边逛逛,april同学去了西塘,只要不要太多人,呆呆还是蛮舒服的!

我们这里烘焙工厂也要放假,所以需要定豆的同学要等到节后了。不过店内有少量哥伦比亚和曼特宁存货,断豆的也不用太担心(网上定的话,得等快递上班,估计要5号后了)。另外一直缺货的密封棍到货了。需要的同学店里可以买到。

店里照常营业。没有特别安排什么其他活动。大家一起放松放松,过个节吧!

我们木耳天天都很放松,没完没了的睡啊!


超简便的印度奶茶做法

Posted by: dewpearl on September 25th, 2008

原来我们介绍过印度奶茶的做法,用印度红茶阿萨姆CTC加牛奶直火煮。味道十分香浓。不过唯一的缺点就是似乎只能在家做,因为得用到奶锅阿,漏勺这样的工具。如果在办公室也想喝呢?

其实也有办法解决哦!最近在超市看到一次性茶袋的时候突发奇想,用这个装CTC也可以阿!这样就不用漏勺了。剩下一个加热的问题。我想办公室一般不会有电磁炉奶锅,但多半有微波炉呀!于是我将1大茶勺的CTC装进茶包,然后搁进杯子里的牛奶中,最后就是放进微波炉里转一转就好啦!具体时间看个人用的微波炉功率。不过一般把牛奶加热到烫手就可以了。

一杯香浓味道的奶茶就这样做好啦!绝对比速溶包的奶茶好喝。而且还很健康哦!


关于[绿]展

Posted by: dewpearl on September 23rd, 2008

窗外的梧桐树已经慢慢开始变黄,这个在梧桐树长出最初几片小叶子的时候开始的展览,也是时候画个句号了。

这次展览投稿的照片数量也是极其之多,不亚于之前的[猫]展。只是雷同的照片比较多。太多的人投来拍到植物,还有太多“有绿色”的照片,而不是“以绿为主题”的照片,比如一朵花的照片,我知道你对焦的中心一定是花,你要拍的也是花,而下面绿色的叶子却不是这张照片的重点。所以“有绿色”“以绿为主题”还是相差很大吧。

本想再冲洗一拨照片的,但是精度高的,比较有意思的却不是那么多了。不过,我们的展览还是重在参与。我还是将大家的照片做成了电子相册,大家可以相互传看。挑,还是挑选了一些,但也不是那么的严格。毕竟,这是属于平凡人的展览,我们自己的展览。我希望是投稿的都能选上一点,不过,太多植物的照片相信大家自己看了也会有些乏味,就舍去了。其实,仔细看看,生活中除了植物,还是蛮多东西是绿色的呢~如果这次展览能帮助大家去发现生活中的一点“绿色”,我想也算是实现了它的一点意义了吧。

另外,特别感谢一下那些特地来送照片的朋友们。有一位送宝丽莱照片的小姑娘,因为第二波照片精度高的较少就没有再冲印了,又不好意思就那么夹在之前的里面,于是我想,可不可以允许我与另一组画框一起挂在楼上?因为还是觉得挺好看的,希望大家都能看到。

电子相册链接

这两次展览下来,我们还是发现了很多不足的地方,希望在下次展览的时候能有较多的改进。天凉了,我们准备个温暖的主题吧~~具体是什么,我们过几天贴出来:)

 


Nap咖啡课:5分钟咖啡冲泡入门

Posted by: dewpearl on September 18th, 2008

5分钟就可以学会做咖啡吗?非也!

但是,5分钟左右的时间里,你也可以做一杯味道香浓的好咖啡。这——是绝对可能的。

自己制作一杯咖啡不像很多人认为的很麻烦、花费大量时间,我们这次教的几种咖啡做法简单易行,看起来朴实无华,却正有咖啡的真味。

本次咖啡课将给你比较4种最基本,设备需求最简单但味道决不逊色的冲泡方式——法兰绒,滤纸滤泡,法压,越南壶——基本上每种咖啡的制作过程都在5分钟左右,上完这节课后,相信你会有你的最佳答案!

5分钟的咖啡,简单而美好,多多珍惜! 

现在就报名NapCafe 的咖啡课吧,在这节课中,你将学到:
·法兰绒,滤纸滤泡,越南壶,法压各是如何冲泡咖啡的?

·咖啡的烘焙与研磨程度对咖啡口感会产生怎样的影响?

·黑咖啡加奶又有怎样的讲究?

·哪种方式最适合上班族?

  
机会难得!现在就报名吧!:-)
  
9月份咖啡学习计划:
时间:21(周日),28日(周日)下午14:00开始,

大致需要1-2个钟头,重复开课,你只需要报名一次课程。

10月将安排下旬的2个周六。9月暂不接受报名。
  
报名注意:
1.报名请打我们咖啡馆电话:021-62539398(请在13:00-22:00电话)。
  
2.学习费用50元/人,送100克NapCafe自家烘焙咖啡一包。
  
3.报了名请尽量不要放弃这个机会,如果有特别原因不能前来,尽早和我们联系。
  
4.欢迎团体报名,我们可以另作时间安排,具体请来电询问。


这个八月

Posted by: dewpearl on September 11th, 2008

我拍到吸在窗纱上的落叶;
浦东新建的摩天大楼;
奥运夜的冰梅子酒;
山西路的旧书店;
大雨天被困在地铁;
新的房子;
旧的房子;
开着门的房间;
闭着门的房间;
鲜活的鱼市场;
死掉的蝉掉在马路上面
……

从这个月起,我开始用相机来写日记。每月一卷胶卷。

更多点击这里(点击页面下方的按钮可自动播放)

特别鸣谢:

鸟头——提供奥林巴斯mju:2的相机
海波——提供富士200的胶卷和canon扫描仪
zhuyi——提供网络技术支持



我 们

   
NapCafe豆瓣小组

投 票

你喜欢NapCafe那个部分?

View Results

Loading ... Loading ...

订 阅


标 签

(全部标签...)

#18 1001夜 13世纪 2008spring 3月 A 9 AA acidity afternoon tea afternoontea ALESSI Alison Krauss antigua Arabica aroma BBpress Bestbuy black tea blind tasting Blue Mountain BlueGrass body Brazil breakfast British food brownie btr business card cappuccino Carmen Chirstmas chocolate chrismas Christmas Cinnamon cinnamon rolls Colombia complexity cookie cookies costa rica craft crafts crema crumble cupping cups deco depth dimension dimsum Dixie Chicks DIY Djembe Djimmah dry method Eggnog Elephant bean Emerald Mountain Espresso Ethiopia Extended Live Archives Extra Fancy Figure of Speech Flickr Freddo French french press frenchpress full city gallery gift Golden Top Google grind grinder guatemala halloween Hawaii how to ice coffee,冰咖啡 IKEA Indonesia Ipoh irish coffee Italian Jamaica je taime Joy Fm Kaffa Kalita Karunesh kenya Kirimanjaro knowledge Kona lable lavender less is more Liberica LOHAS macaron macchiato Mandheling Maragogype mattari Melitta MightyLeaf Miss Potter Mocca Moka pot movie muffin MUJI Music from the Coffee Lands Nap NapCafe NapCafePics Nap家族 Natural process No.1 No.2 O2 Origins Panama SHB pancake Papua New Guinea parchment parchment bean PNG AA promotion pudding Puerto Rico Putumayo Rancilio Silvia rBGH recipe Robusta Santos scone SHB shortbread silver skin sumatra Supremo sweethome Syphon T.S.Eliot Tanzania theme Ultimate Tag Warrior Washed process wayso wet method WordPress Xmas Yauco Selecto yemen Yirgacheffe YorkshirePudding Zen Breakfast zencart 一杯好咖啡 一青窈 万圣节 上海 上海市井 下午茶 不锈钢 世界音乐 中美洲 乞力马扎罗 也门 书店 亚洲 交趾陶 产地 伤城 你所不知道的咖啡 使用方法 侯孝贤 信天 元宵节 六椽栿 内果皮 写真 冰咖啡 冰品 冰拿铁 冰焦糖马琪朵 冲茶喝法 凤凰尖 刘沁 创作 创意市集 办公室 加勒比海 助学 半农半X 单向阀 单品 南美洲 卡利塔 卡布基诺 卡门 印度尼西亚 危地马拉 压法壶 原生种 厦门 古建筑 古村 古董店 可纳 可那 吉马 名片 向日葵 和心窑 咖啡 咖啡之匙 咖啡制作 咖啡学习班 咖啡方子 咖啡时光 咖啡来了 咖啡杯 咖啡树 咖啡课 咖啡豆 咖啡起源 品尝 哥伦比亚 哥斯达黎加 哲学的慰籍 喀布尔快递 国产 圣多士 圣多斯 圣诞 地图 坦桑尼亚 埃塞俄比亚 城市烘焙 塞风壶 墨攻 复杂度 夏天 夏威夷 夜宵 大理 太平洋 奶茶 姜饼 姜饼屋 媒体报道 字像 字花 存贮 安提瓜 宜家 宝丽莱 宣传单页 宵夜 密封棍 密封罐式 小津安二郎 尤科特选 层次感 展览 山药 山西 巧克力 巴布亚新几内亚 巴拿马 巴西 巴黎 布朗尼 带壳豆 常春藤 干燥法 广式煲汤 店卡 店址 店铺 开店 弥生 微物之神 德波顿 徽菊 怡保 情人节 意大利 意式烘焙 手冲 手工 手工课 手摇 手网 打奶壶 扬琴 折法 抹茶 抹茶小子 拉花 拿铁 插画 摄影 摩卡 摩卡壶 支教 文案 新式里弄 新鲜 旅行 无公害 无印良品 日本菊 早餐 明圆咖啡馆 星巴克 春天 春节 曼特宁 月饼 木耳 杂志 杂货架子 杯子 杯测 极品 构造 标贴 树种 梁思成 梅丽塔 正晃行 武士 武士的一分 水仙 水洗法 沟槽 油菜 法压壶 法国压 法式烘焙 法瑞多 波多黎各 洋房 活动 浅野忠信 浓缩拼配 浮生悠悠 海明威 海鸥食堂 涂鸦 深度 清真寺 渡口 渡口书店 滤壶 滤杯 滤泡 滤纸 火山土壤 点心 烘焙 煎饼 爱尔兰咖啡 牙买加 牛心 牧羊人 猪年 班戳粉 瓦尔登湖 瓷器 甜品 生活潮 电动 电影 画画 留言本 白咖啡 百万格子 百微 盲测 看杂志 研磨 磨豆机 礼物 立春 笔记本 粘稠度 糕点方子 素人画家 红茶 红茶冲泡 纸皮 组合盆栽 细口壶 经营哲学 绘画 罗布斯塔 羊皮 美食交流会 翡翠山 耶加雪啡 耶加雪菲 肉桂卷 肉桂哥哥 肉桂烘焙 肯尼亚 节日 芒果糯米兹 花卷 花式咖啡 苏门答腊 茉莉 草地 蓝山 蓝草 薰衣草 虹吸壶 蛋糕 西点 西米露 讲座 设计 读书 调味瓶 豆子档案 豆瓣草 象豆 贡菊 赖比瑞卡 越南壶 身份的焦虑 酸度 采收 钟水饺 铜钱草 银皮 闷蒸 阿拉伯 阿拉比卡 院子 非洲 非洲鼓 饼干 馒头 香烟咖啡 香草 香草培植 香草用途 马塔里 马拉戈日皮 马来西亚 马格丽特 马琪朵 马芬蛋糕 马路 高安路 麦芬蛋糕 黄桷兰 黄金曼特宁 黄金条



Attention: This is the end of the usable page!
The images below are preloaded standbys only.
This is helpful to those with slower Internet connections.