Nap Cafe 4月下午茶:春之彩

“四月时分,甜蜜的阵雨飘落,
穿越干旱的三月,浸透了万物的根部,
把强力酒精的每一根经络浸泡,
草木发芽,渐次生花;
西风呼出甜美的气息,
席卷了荒地和林丘
嫩枝和嫩叶,青春的阳光
……”
——乔叟《坎特伯雷故事集》
四月的下午茶糕点该是什么样呢?在我的想象里,它应该有着春天里盛开的鲜花那般灿烂的色彩,应该像被春雨浸润过的万物一般湿润,饱满,应该像扑面而来的春风一样蕴含着甜美的气息……
是的。我被上面乔叟的那几句诗迷昏了头,终日寻找有着这般诗样气质的点心。不过,真被我找着了——Tres Leches Cake ,一种盛行于拉丁美洲,尤其是墨西哥和尼加拉瓜的糕点。“ amazingly light, very moist and sweet”,这是糕点师们对它的口感的描述。其貌不扬,但轻盈,湿润,甜美,如果拿种女人来类比的话,当属兰心蕙质的那种。不过它最大的特点还不在于此。Tres Leches 是西班牙语,翻译成英语是3 milks,三种乳制品。它不是用三种乳制品做的,而是做好后要用三种乳制品浇上去。吃的时候抹上奶油和漂亮的水果。所以,Tres Leches Cake,就是洗了牛奶浴的蛋糕。千万不要有地方歧视,它味道很好。
关于茶饮,Nap会有新的花草茶来庆祝这个美丽的春天。过两天再做详细介绍。先卖个关子。
这就是我们4月下午茶的内容。欢迎大家和我们一起享受这个春天里的美妙滋味~~~
—–活动详情———————
活动时间:4月6日/13日/20日/27日(周日)下午2点
活动费用:¥60/人
报名方式:021-62539398(请告知姓名,手机号)
更多报名须知请点击这里

丢帕的照片好诱人啊~是那个新的相机咔嚓咔嚓的吗?嗬嗬~~~四月六号,春天的约会~~偶会准时报到哒~~~明天电话帮你确认哈~~~吧嗒吧嗒流口水~~~
看到草莓了,HOHO
弱弱的问句:”可以无限量的放草莓吗?”
丢帕~能不能在 做好蛋糕后 再教一下怎么做个小盒子啊? 偶不会做盒子~然兜着走的时候好不方便哦~还有奶油了~
一般2-3个小时,15人左右,打电话预约
电话报名了,但是已经被安排到27号了,NAP人气哈旺的莱~~~
鸟蛋,俺今天是不是落了把紫红色长柄伞在你们那?汗~~能否寄存下?等下月新活动的时候俺再来取回吧~囧~
我要报名~~
上周晚了一步,名额都满了~呜呜
我想参加20号的下午茶,可以伐?
20号,27号都满了~~~
给你们发了邮件,担心去了垃圾邮件,想问问5月3日或者4日能否安排做饼干或糕点的?我和几个朋友想一起参加,能否特别开个班呢?谢谢
我邮件已回复。不好意思。最近邮件回的都不太及时。
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4月活动
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接单后烘焙,优质生豆品质可靠!本月主打:
★超值滤泡套装
★巴拿马卡门庄园
馆 子
电话:021-62539398,时间:13:00-22:30,预约为好。地址内详...字 体
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