今天晚餐吃地三鲜，因为还剩了之前没吃完的土豆和茄子，于是我去超市便顺便带了2个灯笼椒。这菜很久前zhuyi做过一次，酱油放多了炒的黑乎乎的。这次他吸取经验，虽然味道据他说离正宗还有些差距，但我觉得吃着已经很鲜啦~

不过这菜重油，比较干。于是我们琢磨着饭后喝点啥。这些天Nap新到的mighty leaf大吉岭与伯爵红茶喝的比较多，因为那个香气是在太让人迷恋了。所以倒是把另一种茶——香草美果忽略了。看名字似乎让人觉得是一种香草茶，但仔细看了介绍，其实也算是红茶呢。只是它是一种混合茶，红茶中包括锡兰红茶和中国红茶两种，同时拼配了马达加斯加的香草。

或许它的名气没有大吉岭和伯爵红茶那么大，自然对它的期待也没有那么多。但是轻轻松松泡下一壶，带着随意的心情喝起来，却有些惊喜。香气不似伯爵茶那般馥郁，但却有一种明亮干净的甜香。应该是混了马达加斯加香草的缘故吧，那种来自热带的芳香很是让人回味。而在油腻的饭后，喝到这样一壶清新爽口的红茶真是舒服~~

忽然想起前些时候朋友送的几小瓶蜂蜜。都是很小的包装，特别可爱。有紫云英，枇杷，荔枝，葵花四种口味。于是便尝试着加了一些在茶里。一般我喝大吉岭什么都不加，很纯净的香气就足够享用。不过既然香草美果也是种混合茶，倒是不妨做些加法，增添些不一样的风味。

详细阅读: 饭后来杯香草美果茶～ »
分 类: 饮。 | 1 评论 »
TAG：black tea, 红茶, 冲茶喝法

今天NapCafe变身为音乐物语外景地！这档节目每周一晚上在东方电视台音乐频道首播。请大家关注。看到别人在自己咖啡馆里拍片子感觉很奇怪，也很自豪。拍摄组效率很高，结束之后已经是华灯初上，NapCafe又恢复了安静。

图为拍摄过程，主持人是张军，除了节目主持人，也是长生殿的主演啊！

详细阅读: 音乐物语@Nap Cafe »
分 类: 馆。 | 3 评论 »
TAG：No Tags

天阴，没有太阳，便感觉有些冷。三楼的房间里开了顶灯，昏黄的灯光感觉温暖一点。看nap的两位常客窝在沙发里，很温馨的感觉。

网上碰到一个老外的方子做Almond shortbread，看了下做法发现超级简单。工作日的下午也不想大张旗鼓的去做什么蛋糕。简单，可口就好。

做的时候，动感小胖同学在一旁看。我跟他说，“这是个老外的方子，就图它烤15分钟就好。不过我以前看老外的方子看的太粗略，老是会看漏点东西。”结果，今天居然也犯了同样的错误啊-    -|| 等烤了15分钟的时候，发现还没啥变化。再回去看看方子，发现居然写的是one hour and 15 minutes。天那，早知道那点东西要烤1个多小时再简单我都不做了。这个期待的时间太长了哇~~~

不过都已经做了也就只好等了。无奈颜色怎么都没变深，我又不停的把时间往回拨。也不知道烤了多久。等的人家都要走了。我说就快好了呀，这时候放弃也太可惜了。人家又坐下来-    -|| 然后我还又去拨了下时间。最终还是没烤的很焦黄。于是放弃。不过味道还是好的。很酥，很香，杏仁味正好，不算太浓。太强烈会觉得苦。不过也是因为杏仁粉正好用完了，于是少放了。不过满好的。

后来查了下，发现shortbread是非常容易做的，一般擅长烘焙的人都不屑做。不过我到是觉得喜欢就行，简单也好，复杂也好，乐得折腾就好。shortbread也算是欧洲比较经典的甜点了。烘焙新鲜人也不妨一试哦~~不太会失败的；）就是烤的比较久一点。

上个做法：

详细阅读: 杏仁酥饼/Almond shortbread »
分 类: 味。 | 4 评论 »
TAG：糕点方子, shortbread

嗯哼，NapCafe的新拍摄活动又开始了~

让我们来拍【猫】，这回只征集照片和图画。

你喜欢猫吗？总会看到它们懒洋洋地躺在地上、沙发上晒肚皮，活得比我们谁都滋润，此时就算是作为“高级动物”的人也不由得心生感叹。

这回我们要用猫猫的照片把馆子里剩余的墙面都贴满！现在就欢迎你向我们投稿！

☆ 征集时间11/5-12/15
☆ 照片或者图画都可以，接受数码格式，但必须原创！
☆ 欢迎告知猫猫的名字，或者所在拍摄地
☆ 来稿满50张就开始布展，边收稿边展示，参与的人越多越好玩
☆ 来稿请邮件到zhuyi at nap-cafe.com，请在邮件主题栏注明“让我们来拍猫”

详细阅读: 我们来拍【猫】 »
分 类: 馆。 | 7 评论 »
TAG：No Tags

原来是定在11/1开始“天”字的第一次展览，结果一直拖到今天才把所有图片冲洗、剪贴好。各位朋友现在就可以来NapCafe参观我们这个小得不能再小的展览了，看展览的时候如果闻到一股异香，那是墙边的一盆罗勒。

字像就是希望想通过对文字的联想来得到大家的各种创意作品，即使是同一个“天”空，但各人看到的都有不同。我们目前征稿仍然在继续，第二个字是“素”，欢迎参加。

另外，我们近期将开始另一个纯摄影的活动，敬请关注。

详细阅读: “天”字开展 »
分 类: 馆。 | 2 评论 »
TAG：No Tags