“天”是一个很有趣的字，顶上那笔一横在甲骨文里是一个口，表示人的头部，这才是“天”的本义，而后引申为头顶上的天空。后来这个口才简化成了直来直去的一横，你一定要理解为“一根筋”或者“方脑壳”都可以的。;-)

抬头看看天空中有什么呢？空气？小鸟？白云？飞机？复杂的天际线？或者更玄的？以“天”字为主题衍生你的创意。

作品范围：摄影、绘画、文字，图文合璧皆可。

作品形式：请以实体形式投稿，例如实际冲洗出来的相片、Pola、图画、手稿、手工作品等。这些作品我们最终展示后会返还给你。如果是数码作品需要我们来冲印和输出，请我们具体联系。

截稿时间：2007/10/25
展示时间：2007/11/01-2007/11/30

请投稿到：
上海长乐路392号后门3楼（200020），朱怡 收
电    话：021-62539398
电子邮件：zhuyi at nap-cafe.com
请在寄来的邮件中附上你的联系方式，便于我们确认。

回到字像总索引页面…

详细阅读: 字像：天 征稿中… »
分 类: 馆。 | 无评论 »
TAG：No Tags

字像，这是丢帕和我策划已久的一项活动，单从标题来说，你可能很难明白我们到底要做个什么事情，且听我慢慢道来。

我们使用到如今的汉字已经历经了数千年的演变，习以为常的简体字实则是从甲骨文、从象形文字演变而来。

所谓“文字”，“文”代表图形，“字”代表滋生。这就是说我们的祖先记录一件事情最早使用的是类似于图形的符号，先有了“文”而后不断抽象滋生出了一个个的方块“字”，这正是文字的由来。

使用简体字习惯到了生疏(使用电脑输入比用手写频率更高)，对国学的兴趣也逐渐淡薄，很多文字本来的面目已经变得完全不为人所知。

所以我们想到要用一个活动来恢复大家对汉字的认识，既然汉字是从图像而来，那么再把汉字还原为图像或者干脆重新演绎，这应该是很有趣的事情。

人们常说相由心生，这个“相”在甲骨文里非常有趣，就是一只大大的眼睛在仔细观察一棵树。汉字博大精深，每个字可能会产生多重含义，再加上每个参与者的观察角度差别，这些都让字像的最终表现产生了无数种可能性。

为了选择合适的字，我和丢帕也花了很多脑筋。我们需要找一些有明确语义的字来收缩投稿作品的广度。最终我们确定的几个主题汉字分别是：

天-素-双-无-香-野

我们现在就开始接受投稿，越往后的字截稿日期越远，当然即使最末一个字你也可以现在就投稿，我们只是考虑到可能比较难，所以尽可能多给思考时间。具体安排如下：

天：截稿日期07/10/25，展示起始日期07/11/01
素：截稿日期07/11/25，展示起始日期07/12/01
双：截稿日期07/12/25，展示起始日期08/01/01
无：截稿日期08/01/25，展示起始日期08/02/01
香：截稿日期08/02/25，展示起始日期08/03/01
野：截稿日期08/03/25，展示起始日期08/04/01

字像作品范围主要是：摄影、绘画、文字。每一个字收到的字像我们都会作筛选，然后NapCafe变身为画廊，三楼、四楼的墙，以及众多的楼梯过道，持续一个月的展示时间。

我们的展示面积有限，所以我们会作一个认真的筛选，如果你的作品未被展示，请勿见怪，我们和我们邀请加入筛选的朋友总会有点主观色彩。这是一个纯粹为交流而办的影像文字展示会，不是什么大赛，所以，轻松一点，多多参与。

好了，字像：天字篇的征稿中…

如有不明，欢迎来电询问：021-62539398

详细阅读: 字像—-破题 »
分 类: 馆。 | 2 评论 »
TAG：字像

在七、八两个月我们的咖啡学习课程一直做得很“应景”，时值酷暑，于是我们教了两款可以吃得透心凉的各种冰咖啡。

到了10月份，天气逐渐转凉了。现在，让我们去旅行！让我们开始全球咖啡鉴赏之旅，首先从亚洲太平洋地区开始，回到经典，享受咖啡之美！

论产量，亚太地区的产量远不如美洲，但是整个亚太地区的幅员实在是广阔之极，西起阿拉伯半岛，东达太平洋夏威夷群岛，在南北纬25度之间，在大自然的筛选孵化下，有着令人惊叹的咖啡原产地，充满复杂美妙的咖啡口味。

我们筛选出亚太地区四种典型咖啡豆：苏门答腊曼特宁、黄金曼特宁、也门马他里摩卡、巴布亚新几内亚！让我们一起品尝来自世界各地的口味，欣赏黑咖啡之美！

在这个鉴赏之旅中，你可以学习到：

-单品咖啡豆和拼配咖啡豆差别
-世界咖啡原产地分布，咖啡树种类
-典型冲煮方法
-亚洲咖啡豆介绍、品尝

一次学习就能品尝到多款亚太区好咖啡，这将是一个难得的机会！

10月份咖啡学习计划：
13日，20日，27日每个周六的下午15:00开始。另外，10月1-7日期间，我们在O2的创意集市也会有一次外场课程学习，具体时间待定，请关注我们的网站以获得具体时间。 

报名注意：
1. 报名请打我们咖啡馆电话：021-62539398(13:00-22:00)，也可以发送邮件到zhuyi at nap-cafe.com，写清楚自己的联系方式。

2. 学习费用50元/人，送250克咖啡一包(价值45元，代研磨，大约可以自己做25杯)。如果从我们咖啡铺子报名付款，则再送店内有的任意品种品尝包一袋。

3. 报了名请尽量不要放弃这个机会，如果有特别原因不能前来，尽早和我们联系。

4. 欢迎团体报名，我们可以另作时间安排，具体请来电询问。

详细阅读: 10月，亚洲咖啡鉴赏之旅！ »
分 类: 馆。 | 19 评论 »
TAG：No Tags

昨天和俩姐们又一起烤了2炉月饼，加咸蛋黄啦~~ 今天感觉已经开始回油了，就迫不及待的切来吃了。我们家zhuyi做的莲蓉果然很赞阿~~

今天又是忙碌的一天。我做糖浆和面团的技术也越来越进步啦~今天zhuyi做的莲蓉感觉比上回还要细腻，而且加了抹茶粉~我们明天就可以吃抹茶口味的咯~

如果中秋天气好的话，在咱们的阁楼小露台赏月吃月饼应该会很惬意吧~

中秋也是咱们一姐们的生日阿~昨天几个人还超高效率的烤了个抹茶红豆戚风蛋糕~经切磋，目前已了解其中诸多技巧。相信下次做应该会越来越漂亮了。

这次准备不足。没有动物奶油打发裱花，只能很简陋的写了几个字了~~本来要写happy birthday阿，但是我前面的字写太大了。。。恰逢这姐们刚刚有了baby，就Happy baby啦~~

详细阅读: 一炉又一炉~ »
分 类: 味。 | 2 评论 »
TAG：月饼

冰淇凌月饼应该是月饼DIY中材料最容易准备的一种。做法也不难，基本就是把巧克力融化抹在磨具的杯壁上，里面填上冰淇凌馅，最后再用巧克力封底，放冰箱冷冻2，3个小时即可。磨具可以买到很好看的，当然也可以用一些形状的别致的果冻壳。

特地买个塑料模具感觉有点浪费，还是手边有啥用啥，趁还有热情折腾的时候折腾了比较好。上回吃提拉米苏的八角杯很特别，吃完就留着了。我寻思着这种甜点只要实质差不多，形式无所谓吧~~干吗一定要扣出来放在那？我就做成冰皮月饼杯吧~~也算有点小创意了~~

在白巧克力化掉后加了抹茶粉，这样就便成抹茶味的啦~~最后再在面上撒一些抹茶粉，看上去还不错吧~~

蜜红豆也是自己做的。原来的方子是这样的：

详细阅读: 抹茶红豆冰淇凌月饼杯~ »
分 类: 味。 | 4 评论 »
TAG：糕点方子, 月饼