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豆沙柿子饼

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妹尾河童非常富有挑战精神，看他在《河童旅行素描本》里写他做优酪乳，最后连海胆都往里面加，还递给老婆和女儿尝尝，可母女俩齐齐偏过头去。哈，感觉像看日本漫画一样，太可爱了。

其实做东西是需要一点举一反三的精神嘛~不尝试怎么会知道好不好吃？

又到了柿子上市的季节。红彤彤的小柿子好可爱啊~~我突然就萌生了用做豆沙南瓜饼的办法做豆沙柿子饼。

这是做完后的成品。还是蛮有卖相的吧~~

不过很遗憾的是，在座的俩位尝了后，看他们皱起的眉头就知道有些不对劲了。似乎柿子和糯米粉这样和在一起后有些涩味。

所以大家还是用南瓜做吧。应该会味道不错的。做法很简单，就是南瓜煮好后打成泥，加适量糯米粉和糖揉成面团，和做汤圆的感觉差不多，在里面包上豆沙馅。最后可以用刀背在“小汤圆”上压几道印子，中间可以点缀枸杞或者葡萄干，蒸的时候在表面刷成油，大火蒸个几分钟，出来就是小南瓜啦~~

本文由 dewpearl 发表 于Monday, September 10, 2007 11:17 pm并分类在 味。. 本贴评论的RSS feed. 你也可以 留下评论 或 trackback.

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2 Responses to “豆沙柿子饼”

  1. zhuyi说道: September 11, 2007 at 12:13 am

    我还是觉得NapCafe趣多多好吃

  2. daemon518说道: September 12, 2007 at 11:14 am

    形状好特别 不知味道如何

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