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阿Sa和她的第一个巧克力Muffin蛋糕

阿Sa说今天要来我们这里做Muffin蛋糕，我们说好啊，于是她就提了好多材料过来。问过才知道这是她第一次做蛋糕哎。

而且很遗憾的是，我们的电动打蛋器还没到。我们4个人轮流打了好久的蛋阿~~~也不知道别人做会打成什么样子，最后，怀着忐忑，犹豫的心情，把它们送进烤箱。不过，很成功也~~~

今天做了芒果smoothie,也很好喝哦~

诱惑完，我们来分享一下做法吧^_________^

材料：

低筋面粉330克泡打粉7克光明黄油（有盐）150克细砂糖120克鸡蛋3个牛奶150ml
（九个纸杯的量）

做法：

1、将泡打粉和面粉混合过筛两遍备用。
2、黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。倒入牛奶，继续搅打均匀。
3、分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，可以加入一些果仁巧克力碎，搅拌好后，倒入纸杯，7-8分满即可。
4、烤箱预热200度，烤150度，45分钟左右。

制作花絮：

终于可以送烤箱啦~~~

面上加了好多巧克力碎，提子干和核桃仁，看起来好丰盛阿~

10分钟后，就开始膨胀到一满杯了~成功在望~

烤出来了，像模像样，而且味道真不赖阿~~手工打出来的呀~~

本文由 dewpearl 发表于Tuesday, September 4, 2007 7:37 pm并分类在味。. 本贴评论的RSS feed. 你也可以留下评论或 trackback.

本文TAG：糕点方子, 马芬蛋糕, muffin

14 Responses to “阿Sa和她的第一个巧克力Muffin蛋糕”

milk_coffe说道: September 4, 2007 at 8:03 pm
漂亮的人做出的漂亮的蛋糕呢！！
真想吃一口啊！！
希望以后我也有机会自己做！！！
加油~~~>
藤原琉璃君说道: September 4, 2007 at 10:55 pm
看起来实在太好吃了，流口水
zhuyi说道: September 4, 2007 at 11:27 pm
刚才翻留言本，她们的涂鸦好搞~~
crystal说道: September 5, 2007 at 1:56 am
今天和朋友去老贝的苏博新馆，没得选择的在门口小店里买了康XX的巧克力泡芙蛋糕，好甜！至少卖相比起这儿的就差了好多咯。
太阳花说道: September 5, 2007 at 11:46 am
原来Nap Cafe还能提供这项活动，下次我也要来烤
dewpearl说道: September 5, 2007 at 12:03 pm
这个蛋糕真的是比外面卖的还好吃。因为没有任何添加剂，而且里面加的料好足

太阳花有空的话欢迎过来玩。我们这里器具还算齐全，大家一起做也好切磋切磋
踢踢说道: September 5, 2007 at 1:58 pm
哇哇哇
看起来好好吃的样子啊
最近这边常常有让我很容易就流口水的照片呢~
下次我也要来做~！！！

拜托让我的感冒快快好起来吧
yuluosikou说道: September 5, 2007 at 9:48 pm
我不会做只会—————————吃
yuluosikou说道: September 5, 2007 at 9:50 pm
请问照片里的MM是谁呢有丢帕吗？
richard说道: September 5, 2007 at 10:35 pm
真好这里有可爱的蛋糕可爱的MM 可爱的相片可爱的 =======
dewpearl说道: September 5, 2007 at 11:18 pm
照片里都是阿Sa和她同学啦~~
yummmmmi说道: September 5, 2007 at 11:40 pm
哈哈週二是蛋糕日
daemon518说道: September 8, 2007 at 12:56 am
为啥这边的mm都好可爱呢？！还有诱人的muffin Dear God 让我认识你们吧
lily说道: April 26, 2008 at 10:29 pm
配方好棒也，是我找到的配方中最好的一个，按照步骤copy的一下，完成了我有史以来最成功的一个蛋糕，谢谢阿sa的配方，看见手上的蛋糕好有成就感。