十一长假即将来临，应该有很多朋友准备出去玩吧。希望这些朋友旅途平安。不过相信也会有很多朋友选择在家，陪陪父母，见见朋友，过一个轻松懒散的长假。我们的Nap小店十一照常营业，每天下午1点至10点半。欢迎大家有空来坐坐，喝喝咖啡，看看书，翻翻杂志。

音乐总是有的，宁静的惬意的似有似无的存在在空气里。点心也会有的，我计划每天做一些糕点，点咖啡的朋友可免费品尝。有兴趣的朋友也可以一起来做。重在参与和分享吧~

Nap的咖啡豆烘焙业务将从5号恢复。当然，您也可以在之前下单。

最近Nap又添了很多植物，高高低低错落的摆放在过道上，看上去很丰盛吧：）

绿色的植物，总是带给人宁静的感觉。窗外是车水马龙，但Nap总是安静适意的。祝大家节日愉快~

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昨天看关于王世襄的文章，没想到在外滩画报(B35版)又看到。再次提到说到美食最重要的不是手艺，而是原料。现在的食物蔬菜肉类都是工业化生产，化肥加农药，当然口感不能和过去相比。

王世襄说：“晚生的一辈人没有吃过以前的东西，遇到什么就吃什么，吃过原来东西的人就会觉得索然无味。”看完很是胸闷，受到打击，不过也没办法，总不能时光倒流吧。只能拿到什么就吃什么，烹饪上多用点心，食材再滥也要有化废为宝的精神！;-)

今天买了仔姜做了两道菜，仔姜炒肉，醋腌姜片，非常容易做而且下饭的。仔姜就是嫩姜，水分足、姜芽多的为好，用来做菜超级开胃，向大家推荐。

第一道菜，仔姜切成片再切成丝，加上葱丝、肉丝，一块儿炒，如果有泡椒也可以加两枚，在辛香中回味还有点点酸味！

留下一个姜芽可以做第二道菜，用锋利的刀将之切成半透明的薄片，然后用醋、糖浸泡，就可以端上桌了。

不过今天的食单中，丢帕最喜欢的还是炝炒卷心菜，还总结了一大堆卷心菜的好处，什么耐放(不容易烂)，容易洗。炝炒真的就是成都特色，留待下回分解。

肉丝可以用里脊肉，炒之前用盐腌一会儿，不要用酱油腌，否则整个菜炒出来色泽发黑。我这里葱不够就切成葱节，也不算太大影响。

这个腌姜片是非常爽口的，夏天拌粥吃也好

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今天买了一堆书，又要向各位推荐其中这本“最后的文化贵族”。恕我把标题擅改为“那一代文化人”，因为原书名实在是让人无语，以这本书的记者采访编辑水准，出此书名大概只是一个市场行销手段。

前几天正好看到一种观点说，中国传统文化的断层并不全是简体字到繁体字造成，更大影响却是文言文到白话文的转变。书中17位平均年龄85岁的文化人最辉煌的时刻正是在那一个时代，他们正是那承前启后的一代。

但这本书并不是要罗列他们的学术成果，而是用访谈形式道出这些不同领域老文化人的点滴经历。

比如描述王世襄的一篇，整个访谈气氛都很率真，说到这位杂家在和朋友聚餐时，每人得表演一个菜，他仅用一把葱做了闷葱就折服所有人，想到这个情景真有些动容。现在王世襄不再做菜，因为现在的食物原料都变了，不再能做出过去的口味。

文化人之所以能成为文化大家，从他们近一个世纪的生活历练中自有蛛丝马迹可寻。用岁月洗净了铅华，那剩下来的自然就是闪亮的思想和非凡的人格魅力。这本书相当的有料，厚厚一本图文并茂才20元真的很值！

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今天到了涂鸦现场，可能还是工作日，来的人不多。和丢帕合计了一下，打算画一个侧脸打盹的脸庞，然后旁边画她脑子里想的是一杯咖啡。

昨天的临时报佛脚看来是很不好，我们不太会用喷漆罐，很难控制来勾勒精细的线条，只能是色块和粗线条。真是后悔少带了排笔和丙烯颜料。

大家也就将旧看看吧。

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小时候过暑假，天天玩，快开学了然后开夜车赶作业。

现在又重蹈覆辙，早就知道O2的创意市集28号有个大涂鸦活动，一直没有很好的准备，临到要开始的头天晚上开始筹划，这个事儿该怎么做啊，一堵4米乘以2米的墙面啊！

从来没有在墙头涂鸦，不知道咋搞，于是查询网络，喔，原来是要买喷漆来涂色块和线条。立马和丢帕跑去五金店买了喷漆，顺便带上两个口罩。

然后就是在白纸上涂鸦先，参考别人的图，加上自己瞎琢磨，折腾了一大堆，不过仍然不知道明天该怎么画，画什么好呢？

明天再说，睡觉先~

我和丢帕的装备，喷漆颜色好像比较少，而且从来没玩过这个，明天得先试试手感

白纸上先涂，不过明天咋搞，暂时没有头绪，期待小宇宙爆发！

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