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盛夏光年

那个电影还木有看，先借标题使使。

这个夏天有大半时间是穿夹趾拖鞋过的，完全告别了过去的正装生涯。拖鞋是从地摊上淘来的，不算很好的样式，只是穿起来足够舒服，脚底轻松畅快心情也就会写意一些，就这样大摇大摆走在长乐路上。

给家里电话，母亲在阳台上种的冬瓜收割了，最大一只居然有16斤！分了一半给外婆带走。叮嘱我们要好好吃饭。嗯，那就好好吃呗~ 挂了电话就晃到巨鹿路买菜去。

豇豆绿得可爱，像春天刚冒出来的梧桐树叶那种绿色，手指一掐都有水分。菜场的老伙计和我混熟了，每次临走都塞一把小葱给我，今天也不例外。;-)

赤日炎炎，豇豆就拌来吃！不用油炒了。切成两寸长短洗净，先用水把豇豆煮熟，然后捞起滤掉水。

另一旁做料汁，从生姜上掐下冒出来的姜芽，够嫩的姜芽才会有更多的姜汁，切成片、划成丝、再剁成粒，混上镇江香醋、少许白糖、味精、自制的红油。

备好的料汁淋在豇豆上，然后拌匀，等上10分钟再吃最是时候，豇豆的口感软糯，吸饱了姜醋汁，开胃之极，回味还有些微微的甘甜，很有点秋季吃膏蟹的意味。

配上丢帕拍的照片，嫩豇豆一定要洁白的瓷盘里，否则可惜了这绿色~

本文由 zhuyi 发表 于Friday, August 10, 2007 1:58 am并分类在 味。. 本贴评论的RSS feed. 你也可以 留下评论 或 trackback.

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3 Responses to “盛夏光年”

  1. dewpearl说道: August 10, 2007 at 2:01 am

    这样吃很灵的也！！ :mrgreen:

  2. any说道: August 10, 2007 at 10:00 am

    吓我　我说zhuyi怎么会看盛夏光年 :lol:

  3. 小公主说道: August 10, 2007 at 12:54 pm

    呵呵，any可能低估了zhuyi的fashion程度，pearl可是外文系的高才生啊，嘿嘿 :mrgreen:

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