Origins of Coffee: 1500年前…
Posted by: dewpearl on February 2nd, 2007
千年前的小咖啡豆们不会知道它们的子子孙孙会流传到整个地球，会受到那样多人的喜爱，会让人欲罢不能。
它们不再孤独，它们倍受呵护的成长着，壮大着，繁衍着……
Archive for “February, 2007”
你喜欢喝什么咖啡？
Posted by: zhuyi on February 2nd, 2007
刚才在豆瓣的咖啡馆儿小组看了些讨论觉得最好玩的话题就是你喜欢什么咖啡。回答可是够混乱的，有人以咖啡豆品种来回答，比如说喜欢喝曼特宁，喜欢喝巴西圣多士；另种人却用咖啡的调制方式来回答，说喜欢Espresso，或者说喜欢卡布基诺。。。。
更夸张的就是摩卡，昨天丢帕还在说，“摩卡是什么”，意义真是太广了，一个过去输出咖啡豆的港口名字，一种咖啡的调制方式，一类咖啡豆的名字。
做个类比就好像你去餐馆点菜，正常的点菜方式如下：
小二：客官来个什么时蔬？
食客：油麦菜。
小二：清炒还是上汤？
食客：上汤。
如果换成这种咖啡的提问方式，大概就变成：
小二：客官来个什么时蔬？
食客：上汤。
小二：？@!#!@%%~~
食客：上汤。
小二：@$@%^&**~~^!
我想比较严格问法还是，你喜欢什么品种豆子，或者什么萃取法，或者什么花式，呵呵，这样又似乎太学究，该咋的就咋的，你高兴就成。。。。 讨论去连接看这里
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