我们已了解了滤泡式咖啡的基本原理，滤纸的折法，和滤杯的讲究，今天我们就来看下制作滤泡式咖啡的步骤吧。

所需器皿：细口手冲壶，滤杯，滤纸，滤壶。

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今天是回成都后很平常的一天，没有计划出去玩。早上起来，外公外婆来了，两个80几岁老人抗了四棵黄桷兰树苗过来，树苗基本都有一米多高，叶子硕大，好看啊好看。

一杯咖啡下肚以后，拿起铲子和园艺锄头开干，在院子的花台里挖上一个大坑，把大块的泥土捣散，把根部小心埋好，稍微拍实点，就好了~~ 还用了点新土，是从新津买来的花农的土，之前没用完，还剩一大袋。。。。

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滤杯看似简单，但讲究起来，这里面也有很多学问的。

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我们这些天都在用滤泡式冲咖啡，就一点点的详细解说下各个环节吧。

今天来看下滤纸的折法。并不复杂，看看我的图解就知道啦；）

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我和丢帕这几天在成都，但我们还是喝自己做的咖啡，随身带了哥伦比亚Supremo和苏门答腊曼特宁各一包。

到了成都，基本用的是冲泡方式就是最简易的—-手冲~~  因为我们从上海只带了一个滤杯和一盒滤纸。没有滤壶就用一个大杯子代替，杯子先用热水预热过。没有细口壶，就用电热水壶代替，冲的时候手端稳点即可。大概5分钟就有一杯很香浓的咖啡了~

因地制宜，喝咖啡可以很容易，不是那么教条的事情~ 如果你有更妙的方法，欢迎在论坛告诉我们。

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