现磨咖啡讲究的就是“现磨”二字，而磨豆也几乎成为一道门槛，第一次买豆回家却没有备磨豆机，也许不少朋友经历过这样的尴尬吧。

NapCafe的咖啡豆在寄到你手里之前，不会经过研磨，这主要是出于我们对新鲜度的考虑，何况各家的冲泡方式有别，要磨到什么粗细程度，我们想这个主动权还是交给你比较好。这也提出一个潜在的要求，就是，我们应该为咖啡友推荐一个便宜又好用的磨豆机。

现在电动磨豆机很流行，不过一次性磨出很多粉来放着也是没必要，而且我们也不建议你把多余的咖啡豆存放在磨豆机的豆槽里。

所以，一台适用的手摇式磨豆机还是必要的，要吃多少，磨多少，最多预磨制两天的份量。磨豆的时候千万别猴急，可以看电视，可以和老婆聊天，这个过程也是一种享受啊，如果你有更好的法子，欢迎说明。

最大的问题是，如何找到一台便宜又好用的手摇磨豆机，好用的还是很多，但请注意便宜二字在前！曾经看到很多网上卖50来块的磨豆机，今天正好有幸拿到一台，心里那个乐，这么便宜，喝咖啡的新人可就有福了，然后憧憬NapCafe的订单源源不断。

回家后拆开包装，外表还是很光鲜的，但油漆有点不均好歹这么便宜也认了，铸铁的机芯，唉，入门级嘛不要要求太多。

打开贮粉的抽屉，傻眼了，居然就是用层板粘出来的，一股刺鼻味道，乖乖，过去做过家具有些常识，好歹也要买E1级的环保胶水阿。做工粗糙点也忍了，这种东西还要吃到口里，真的是让人怕怕！咖啡的味儿全部都得给甲醛给串了吧。

实践再一次证明便宜贪不得，一分钱一分货。我还是建议大家买品质有保证的磨豆机吧，比如正晃行什么的。非高科技的产品真材实料最重要，买的时候多打开来看看，多嗅嗅，毕竟是要吃到嘴里的东西。

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本文由 zhuyi 发表 于Saturday, January 13, 2007 1:07 am并分类在 器。. 本贴评论的RSS feed. 你也可以 留下评论 或 trackback.

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