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以咖啡为名 向生活靠近

不知道身在电脑前的你，是否有这样的感觉：每日身处繁忙高压的水泥森林，终日往返于工作与家庭之间，营营役役忙忙碌碌，待静下心来想想过去的日子，却不知每日为何？时间如白驹过隙，而日子却过的如同白开水，没有什么值得回味。这样的生活早已偏离了它原本的意义，不要也罢。

于是我和老公都辞了职。当然，这并不是意味着我们打算过上一种闲云野鹤的生活。我们没有现成的财富，即便有，也一样需要一个事业去体现自己的价值。但，我们一起做什么好呢？


和老公在桂林阳朔旅行的时候，被西街上一家叫做明圆的小咖啡馆吸引，它有一种与众不同的气质，让进来小坐的人有种归属感。它是那么的让我们迷恋，以致回上海后就真的考虑起开这样的一家咖啡馆。不过初步了解后，发现开家再小的咖啡馆也并非易事，我们并没有足够的实力。可是要放弃心有不甘。于是，我们在网上建了一个Blog，取名，Nap Cafe。

为什么叫Nap呢？Nap就是打盹的意思，Nap Cafe就是一个在你觉得困顿疲惫的时候，可以让你小憩，让你的精神重新振奋的地方。虽然这个Cafe并没有名副其实的飘着咖啡香，有的只是我们的生活琐碎，五谷杂粮味，但我们自己倒也乐在其中，虽然繁忙的时日并没有留下太多详细的记录与叙述，但只字片语，三两照片也一样会勾起一串回忆。它是我们在互联网上的一个小窝，是我们爱情的记事本，也是我们心灵的避风港。

一年之后，我们结婚了。当我们再次考虑要一起做点什么的时候，我们决定让Nap Cafe溢满咖啡香。然而我们仍然没有开店的打算，我们要做的是让Nap Cafe成为一个网上的咖啡馆，在网上销售咖啡。为什么不呢? 现在能在市场上买的好咖啡既少又贵，我们希望能以有限的资源改变这种状况。

有朋友告诫我们说，“咖啡很苦，做咖啡的生意也很苦哦。”我们能够想象在中国这样一个历史悠久的茶叶之乡销售咖啡会有怎样的困难，但我们对自己有信心。因为，我们并不仅仅想让更多的人喝到真正的好咖啡，我们更是希望能够借助销售咖啡传播咖啡文化的过程，唤起更多人心灵的味蕾去体验更多的生活；我们要以咖啡的名义，向生活靠近。

很多人觉得喝咖啡是一件很“小资”很讲情调的事情，对我而言，不过是每天早晨的一个习惯。两个人一起生活后，老公开始跟我一起从咖啡开始一天的生活。喝咖啡，可以是简单的冲泡一袋速溶咖啡，也可以用法国压轻压一壶新鲜研磨的咖啡豆。其实都花不了多少时间，但各种滋味却是天壤之别。很多时候，人们为了追求速度，却要以质量为代价，殊不知，慢一点，从容一点，享受也就更多一点。喝咖啡也不需要你去刻意的讲究怎样的情调，生活原本随意，各中滋味在于你自己的调配。

原本不曾觉得咖啡有多复杂，但真正细究起来，却发现咖啡是这样一门深奥的学问。可是遗憾的是，国内尤其是大陆地区对咖啡的研究少之又少。所以，我们也希望通过我们的小小Nap Cafe担负起咖啡文化传播使者的使命，让更多的人了解咖啡，品尝到更多的好咖啡。然而我们并不是要我们的客户个个都成为咖啡发烧友。咖啡作为一门学问，其探究是无止尽的，但作为一种饮料，制作的过程和品味的体验才是最重要的。所以，Nap Cafe将致力于制作方法和味觉体验的分享，而不是纯粹的研究咖啡是怎样一回事。更何况，生活里需要你关注的值得你去探究的事情还有很多呢，比如园艺，摄影，烹饪，等等。其实这些也是我们感兴趣的事情，我们也愿意将这些探索和发现的过程一同与您分享。

我相信每个人都有对美好生活的渴望，对幸福生活的追求。当你发现你偏离生活的原意太远时，不妨来我们的小馆坐坐，或许它可以帮你重塑生活的原意。我希望Nap Cafe也可以成为一个让大家在互联网上畅所欲言，交流生活体验的小馆，在这里你，可以与大家分享你生活里每一个发现与惊喜。

生活需要你有去冒险的勇气和去将生活过好的信心。很幸运，这份勇气和信心我们都有。虽然我们并没有多少财富，但我们拥有彼此，拥有咖啡，拥有花园，拥有一个甜蜜的生活。T.S.Eliot曾在他的诗里写道：“我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。”希望不久的将来，我也可以这么说。

本文由 dewpearl 发表 于Wednesday, January 10, 2007 2:05 pm并分类在 馆。. 本贴评论的RSS feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is not allowed.

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62 Responses to “以咖啡为名 向生活靠近”

  1. hyalite说道: January 29, 2007 at 8:51 am

    呵呵，祝愿这一对璧人的生活如咖啡般浓醇香溢，回味无穷～

  2. any说道: January 29, 2007 at 10:26 am

    很多时候，人们为了追求速度，却要以质量为代价，殊不知，慢一点，从容一点，享受也就更多一点。喝咖啡也不需要你去刻意的讲究怎样的情调，生活原本随意，各中滋味在于你自己的调配。

    ~~~~~~~~~~
    超级喜欢

  3. dewpearl说道: January 29, 2007 at 11:47 am

    呵呵 谢谢两位 :wink:

  4. Cyhueenv说道: February 5, 2007 at 3:33 am

    现在的生活节奏往往使人丢失了享受生活的主观愿望，希望从这里开始，能唤醒人民对生活美好的向往。

  5. huangbob说道: February 20, 2007 at 8:10 pm

    祝愿两位的网上咖啡馆越办越好，生意兴隆（好像有点俗气哦）

  6. cocojambo说道: February 22, 2007 at 8:39 pm

    第一次上来，关注ing。

  7. quiet说道: February 22, 2007 at 9:53 pm

    网站好漂亮 以后会经常来。。。

  8. coffee说道: March 2, 2007 at 12:37 am

    写得真不错
    希望这个网站能发展起来，像HP一样。。。

  9. Bill说道: March 7, 2007 at 4:16 pm

    羡慕你们的生活态度

  10. Yolanda说道: April 4, 2007 at 7:02 pm

    好美的窝~会常来.

  11. hutu说道: April 14, 2007 at 2:41 pm

    要是现实中有个聚会的地方就好了…

  12. dewpearl说道: April 15, 2007 at 5:35 pm

    呵呵 我们最近也在寻找一个合适的地方 开个铺子 :wink:

  13. FB说道: April 15, 2007 at 11:39 pm

    若真开了咖啡馆我一定去捧场
    太喜欢这里了！
    没有什么商业味
    只有浓厚的咖啡香

  14. dewpearl说道: April 15, 2007 at 11:56 pm

    欢迎欢迎 :lol: :lol:

  15. 86说道: May 6, 2007 at 9:54 pm

    搜索cafe 搜索到了這里
    感覺這真是一個可愛的地方
    決定要做這個CAFE的常客了
    :smile:

  16. youzhu2002说道: May 21, 2007 at 8:49 am

    :oops: 我是幽竹,
    第一次拜访Nap Cafe
    很有亲切感.就像去邻家小坐
    我会经常来的,别嫌烦哦.

  17. dewpearl说道: May 21, 2007 at 11:32 am

    怎么会？欢迎常来 :lol:

  18. xinchen说道: May 21, 2007 at 4:48 pm

    总算得到密码可以上来了 :lol: 小店开张了吗?今天下班想来坐坐,不会斩新客吧 :wink:

  19. dewpearl说道: May 22, 2007 at 12:47 am

    小店还没开张，我们也不一定都全天在那里。还有些时日，大家耐心等待下哦~到时候blog上会通知大家的 :wink:

  20. bacdb说道: June 16, 2007 at 1:42 pm

    fun

  21. 猫猫说道: June 25, 2007 at 1:34 pm

    这样的想法和对生活的追求让我想到我和我的青蛙,我们也希望可以过上这样甜蜜的淡淡的生活.

  22. sammy说道: July 4, 2007 at 4:08 pm

    等我回了上海一定去找你们的温馨咖啡店。
    喜欢这样的感觉。
    更佩服你们的勇气。

  23. lynne说道: July 12, 2007 at 11:27 am

    非常喜欢您的文字，热爱生活的人才会被生活所爱，祝你们幸福啊！

  24. dewpearl说道: July 12, 2007 at 2:02 pm

    呵呵 谢谢~ 也同样祝福你 :wink:

  25. johndai说道: August 22, 2007 at 1:56 pm

    你的微笑很亲切,很喜欢这里呀

  26. teresa说道: September 3, 2007 at 4:15 pm

    哎,喝了滤泡我才知道,速溶咖啡就是传说中的功能性饮料…..

    你们这样真好,我想那就是生活与生存的区别吧.

  27. 太阳花说道: September 3, 2007 at 6:52 pm

    dewpearl给人的感觉很舒服，干净。zhuyi很亲切。
    喜欢你们苹果绿的房间，就是三楼那个顶 :lol:
    喜欢墙上的那些画，就是两个字，舒服！！
    开间咖啡馆或者是带小书店的咖啡馆是我的梦想，可能也是许多人的梦想吧。不过也只能想想，毕竟开店不是说着玩的，佩服你们的勇气！也希望你们俩一切顺顺安安！快乐地过每一天。

  28. teresa说道: September 4, 2007 at 9:00 am

    dewpearl是美女!加才女,估计是走幕后路线饿更多饿。zhuyi比较会和人打交道.估计谈生意比较多.

    ps:我和太阳花都很活跃,估计她的工作也比较空.

  29. milk_coffe说道: September 4, 2007 at 8:17 pm

    喜欢咖啡呢！！！
    很喜欢这里，希望，这里是我进入“咖啡世界”的大门！

  30. steven说道: September 17, 2007 at 10:23 am

    咖啡我一直喜欢喝，但基本上只是一直在喝速容咖啡或starbucks…，其实一杯咖啡在什么样的地方喝和什么人一起喝才是最重要的，或许咖啡本身并不是最重要，那怕是速溶的，只要是和自已喜欢呆在一起的人，朋友也罢，恋人也好。

    上周日下午在你们的nap cafe我们渡过了一个非常开心的下午，画夹子太好玩了。。dewpearl 和 zhuyi 让我们感觉很好，像在朋友家里，dewpearl 你很漂亮, nap cafe也让你布置的很不错，不愧为典型的视觉主义动物, 很喜欢拍出来的照片，Zhuyi你这网站运用的技术很in，继续努力，呵呵，谢谢你们。。

    我们还会再来…

  31. dewpearl说道: September 17, 2007 at 9:14 pm

    你们夸人怎么都这么直白阿-________-|||

  32. The night说道: October 28, 2007 at 3:14 pm

    呵呵，美女最初的二段话写出了我的真实想法呢。
    说来我最大的梦想就是能有家属于自己的小咖啡馆，点一两只舒缓的轻音乐，然后站在吧台里边磨着咖啡边与客人谈笑风声。
    不过，对于像我这样既不了解咖啡，又没专业技术，更无分文资本的三无者来说，那似乎是个遥远的梦想呢。
    不过，有机会我一定要去Nap Cafe串门。-_,-

  33. Tiramisu-yan说道: November 17, 2007 at 11:53 pm

    让我想起Friends中central perk cafe,要是我家在你们附近，我一定天天去nap下

  34. helenhong说道: November 30, 2007 at 9:07 am

    丢帕的文笔真棒，看得我心有戚戚焉 :grin: 超喜欢你们的nap cafe

  35. willecho说道: December 12, 2007 at 12:54 pm

    难道Nap没有”孤注一掷”的意思吗？哈哈
    非常羡慕你们哦

  36. isummer说道: February 24, 2008 at 9:20 am

    好羡慕~~~这也是我向往的生活方式，努力努力~~~

  37. mmj说道: February 26, 2008 at 2:44 pm

    :razz: 我是桂林的，也喜欢明圆的咖啡。没想到NAP的来由里也有明圆的“功劳”，看着真是亲切极了，愿你们的小店越来越好，有机会到上海，我会到这里坐坐的。

  38. baibai说道: February 28, 2008 at 2:06 pm

    看到你们一点一点经营起来的小店，心里很羡慕也很憧憬，只是我们没有这么潇洒放下手中其他的事情一起去经营一家咖啡小店，虽然谈及过以后开个夫妻小店或咖啡或酒吧或蛋糕房，但那都是很以后的事情，以后到我们也不确定的日子~~

    衷心祝福你们，报名参加了3月的下午茶，去看看你们~~：） :grin:

  39. Anonymous说道: March 8, 2008 at 12:41 pm

    :razz:
    HO~nap的哲理

  40. sisi说道: March 8, 2008 at 12:43 pm

    :razz:
    ho~nap的哲理

    让我也直白一下吧，美人呀美人~

  41. Flora说道: March 14, 2008 at 3:25 pm

    第一次进入Nap Cafe， 被里面的内容所吸引。有归属感，我也爱喝咖啡。我非常喜欢有阳光的下午，坐在院子里，看着书，品着香浓的咖啡。悠哉。。。

  42. fairyesse说道: March 18, 2008 at 9:24 am

    会生活的人，不错，我也畅想过有咖啡吧的快乐，可是，现实的无奈，而且，我离开了爱情，我也讨厌了生活。正在慢慢给自己新的希望，慢慢来吧

  43. Anonymous说道: March 22, 2008 at 12:47 am

    :grin: 呵呵，真是不错
    祝福你们啊
    ~~

  44. jany说道: March 23, 2008 at 1:50 pm

    :grin: 在人家的blog里看到nap cafe 进来看看
    感觉很舒服啊 向往过自己想过的生活 :wink:

  45. gaby说道: March 27, 2008 at 5:14 pm

    这是我喜欢的，轻松的，调调，累了，来这里休息一下 :cry:

  46. Richard说道: April 7, 2008 at 12:30 pm

    这就是我要寻找的那个地方
    一如你的文字、网页
    清新得象是某个清晨，你推开窗，那里是你的花园

  47. lucy说道: April 7, 2008 at 4:59 pm

    喜欢你的文章,异于喜欢你的咖啡心情!近期如果有机会去上海,一定会去认识一下你的!LUCY

  48. dewpearl说道: April 7, 2008 at 6:46 pm

    欢迎阿！

  49. lily说道: April 25, 2008 at 12:59 pm

    关于咖啡的心情故事很感人，因为在搜索关于咖啡豆的信息，无意中来到这里，感觉这里向像一本书，一个很好的朋友，一个老师，感谢你们创建了这个网站。最近和一个朋友在筹划着也想做关于咖啡的生意，使进口巴西的咖啡，也从你们这里了解了不少的信息，非常感激，还很想认识一下你们。希望能有这个机会。每个准我们还有机会一起合作呢。

  50. 骆德明说道: April 29, 2008 at 4:55 pm

    我也想开一家咖啡店啊！

  51. RahF说道: April 30, 2008 at 5:17 pm

    一直都觉得咖啡的香气能够使人安心，呵呵，如果能够每天亲手做一杯咖啡然后仔细分辨每天不同的气味和心情真是妙不可言。
    最近刚刚开始想要学习咖啡~等有一点基础了一定来造访哈~~

  52. 案例：天生丽质的Nap Cafe | 新 营 销 观 察说道: May 4, 2008 at 11:17 am

    […] Nap Cafe（blog、自述、报道）是一对上海的年轻夫妻创办的咖啡小铺，主要业务是售卖咖啡豆、相关用具并围绕咖啡组织各类活动。 […]

  53. SALLY说道: May 18, 2008 at 12:36 pm

    今年去了巴黎，突然与咖啡结下不解之源，想更多得了解咖啡文化所以很想成为NAP CAFE的一员。 :smile:

  54. Freya说道: May 27, 2008 at 1:38 pm

    喜欢这里，以后经常来坐坐 :grin:

  55. 倾听与对话——博客空间的商业传播 | 传播在北纬39.13°说道: May 28, 2008 at 12:17 am

    […] Nap Cafe（blog、自述、报道）是一对上海的年轻夫妻创办的咖啡小铺，主要业务是售卖咖啡豆、相关用具并围绕咖啡组织各类活动。通过博客，及豆瓣来作推广。豆瓣用户的人口特性与咖啡爱好者的特点是高度重合的。博客+SNS网络传播的效果不错。 […]

  56. Kathy说道: June 16, 2008 at 11:48 pm

    一见如故噢~~
    在丽江的生活就是泡coffe bar~
    有想过在很老很老以后拥有家小小的店..
    温暖..充满阳光的味道..
    你们让我看到了未来~~ :grin:

  57. zoe说道: June 18, 2008 at 5:16 pm

    上来问个好！ 刚才想报名这周末的拿铁课程，可惜名额满了 :cry:
    我的朋友今天无意中发现了你们 （她叫将近冬至, 在你老公的经营哲学中留言了）
    很喜欢你们夫妇的理念和生活的态度，之所以在你的文字后面留言，是因为你说出了我的心声，太神奇了！真希望有机会能认识你！ :smile:
    看到你们后就更坚定了我把自己梦想实现的信心！总之很高兴发现这个Nap Cafe

  58. dewpearl说道: June 18, 2008 at 6:01 pm

    课下个月还会有的，不急 :grin:

  59. 阿福说道: July 1, 2008 at 9:02 am

    zhuyi, Palm fans 咱们还见过，想不到弄起咖啡了，我也很有兴趣

  60. journy说道: July 9, 2008 at 9:49 pm

    :mrgreen: 我的梦想也是开加咖啡馆啊 也希望可以跟男朋友一起努力 祝福你们哦 当然也很羡慕 不知道我们什么时候可以向你们一样 没有顾虑的奔向我们的梦想

  61. 抹茶奶特说道: July 12, 2008 at 8:05 am

    通过豆瓣搜索“咖啡”偶然地找到了nap。看了后院日子里的不少日志，感觉自己离咖啡又近了不少，并且感叹自己从前多么无知，不知道还有法压和虑泡这2种可以自己在家方便冲泡咖啡的方法，看了你们的介绍，很有跃跃欲试的感觉。
    还有美丽的咖啡杯，诱人的点心，丝毫没有抵抗力啊~
    想找个非双休日的下午来你们cafe坐坐，抱个法压或者虑泡装备回家，开始体验一种新的咖啡生活：）

  62. sunnyyi说道: July 29, 2008 at 11:19 pm

    我真的不知道用什么言语来表达对你们的喜爱和羡慕！！
    只有闲暇是就看看你们！！
    真的很棒！！
    不知道是我电脑的原因还是什么！
    我看朋友们的留言两边回少一两个字看不到！！
    有点郁闷！

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