咖啡原产地：坦桑尼亚Tanzania
极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。
坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区出产的上乘坦桑尼亚查格AA级咖啡(Chagga AA)，便以其颗粒饱满，芳香四溢的品质而闻名。
由于政局不稳，加之病虫害虫猖獗，坦桑尼亚咖啡业遭到破坏，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是，据估计从1969~1985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走私到肯尼亚。不过近期该国的咖啡业已有好转的迹象。虽然这种好转的进程是缓慢的，但仍然令人欢欣鼓舞，因为毕竟坦桑尼亚的咖啡质量是上乘的。
在过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组合成合作组织，其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(Kilimanjaro Cooperative Union，简称KNCU)。坦桑尼亚咖啡以拍卖的形式由坦桑尼亚咖啡经营委员会(Tanzanian Coffee Marketing Board，简称TCMB)出售给私人出口商。在80年代，坦桑尼亚的大部分咖啡销售从拍卖的形式转为直接出售给坦桑尼亚的咖啡经营委员会，现在这种情况已有所改变，咖啡业正在改革，以便将来允许个人或团体购买咖啡，到时候咖啡还要按不同的方式区分等级，以便吸引来自德国、芬兰、比利时和日本的购买者。
(以上文字源自Jon Thorn编著The Coffee Companion咖啡鉴赏手册，中文版翻译 杨树)
其他小资料
附带邻国位置的地图:
国旗和国徽
坦桑尼亚，因国土主要由坦噶尼喀和桑给巴尔两部分组成而得名。“坦噶尼喀”意为“无数溪流在此汇合”；“桑给巴尔”意为“黑人国家”。
坦桑尼亚是古人类发源地之一。公元前就同阿拉伯、波斯和印度等地有贸易往来。7～8世纪，阿拉伯人和波斯人大批迁入。阿拉伯人于10世纪末建立过伊斯兰王国。
坦桑尼亚国徽是1964年在坦噶尼喀国徽的基础上稍事修改而制定的，中央的盾面分为四部分：最上面燃烧的火炬划破黎明前的黑暗，点亮了自由与希望的火种；其下绘有坦桑尼亚国旗的图案；再下面的红地上有交叉的战斧与长矛；最后是印度洋的海水以及境内的湖泊。盾徽下面是非洲第一峰——白雪皑皑的乞力马扎罗山；融化的冰峰雪水滋润了大地，山峰两旁长满咖啡和棉花，代表国家欣欣向荣的农业生产。一对当地男女守护在盾徽两侧，手持象牙。横跨山腰的白色饰带上，坦桑尼亚人用斯瓦希里语抒发出“自由与统一”的心愿。
全国共25省，114县。其中大陆20省，分别是：阿鲁沙（Arusha）、滨海（Coast）、多多马（Dodoma）、伊林加（Iringa）、基戈马（Kigoma）、乞力马扎罗（Kilimanjaro）、马腊（Mara）、姆贝亚（Mbeya）、莫洛戈罗（Morogoro）、姆特瓦拉（Mtwara）、鲁伍马（Ruvuma）、姆万扎（Mwanza）、欣延加（Shinyanga）、辛吉达（Singida）、塔波拉（Tabora）、坦噶（Tanga）、卡盖拉（Kagera）、达累斯萨拉姆（Dar es Salaam）、林迪（Lindi）、鲁夸（Rukwa）。桑给巴尔5省，分别为：桑给巴尔城区西方省（Zanzibar Town/West）、桑给巴尔北方省（Zanzibar North）、桑给巴尔南方省（Zanzibar South）、奔巴北方省（Pemba North）、奔巴南方省（Pemba South）。
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