有新鲜到的曼特宁咖啡豆，趁新鲜用滤泡做了，小呷一口，倒入放了巧克力的杯中，搅拌下，巧克力的香甜若隐若现。三两下打好奶泡，倒在咖啡上，撒上厚厚的可可粉，点缀上一点新鲜的薄荷芽，看上去很像一盆刚破土发芽的植物盆栽嘛！

家里做花式咖啡，最推荐摩卡壶，因为够浓，加奶不至于冲太淡。不过曼特宁本身较浓苦，这里奶泡加的少，也不妨。

我们目前用的这个打奶壶，应该说是单层打奶效率最高的一个，连光明牛奶都可以打出绵密的像奶油一样的奶泡。不过国产牛奶持久性没有进口牛奶那么好，过一会奶泡上会不断出现大泡泡。当然你喝的快也没什么关系了。

法芙娜烘焙用巧克力这里有售。除了做烘焙，拿来做做摩卡咖啡的底子也是不错的，不一定要用巧克力糖浆的。

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不光情人节啦，每天都要过的甜秘密哟～ ^^
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今天过年早，好处是过了正月十五也就2月才开头，感觉一年还有漫长的路好走，不像往年过完年都快3月了，一晃半年就没了。所以，今年早点开始新一年可以早些时候把计划做做好。很多事情急也急不来，那么就一步一步来吧。

春节前回了成都看父母。没什么事也没什么特别的目标，就在周边一些小镇随便逛了逛吃点东西。因为现在发微博快速方便，很多照片阿就那么随便发发掉了。只是微博发太多大概是很难回头再看的。而父母们都会把每年拍的照片玩的地方整理的很好，所以，我们也学学父母，整理好做个归档。不然日子过久了都想不起来了。虽然去的地方也不是什么多好玩多难得的地方，但是怎么说呢，再平凡的地方，每个人眼里发现的美都不一样吧。

这些照片都是手机拍于新津、平乐古镇。成都的好处是方圆百公里就有好山好水，春天的时候会很好，随便找个地方就可以喝茶打牌消磨掉大半天时间。唯一不好是阳光太少了。显然的。

下面几样东西：麻辣的香肠，抄手和泡菜，是上海很难搞到的平凡美味。留影自赏。

最下面是十五大家一起包的汤圆。怎么说呢，比去年好。没怎么漏馅。但是这种一年才做一次的东西要明年元宵再有质的突破估计是很难的。不过好歹尝试了下抹茶的，还不错，即使皮厚也没关系。汤圆上凹个坑是学闽南那边的做法，在《千江有水前江月》里看到他们七夕包汤圆都这样做，那是用来盛织女泪的。这么美的习俗为什么没有全国广为流传呢，说起来多浪漫的事儿阿～

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